Streekproducten uit Landschapspark Borsele:De smaek van Bossele!
Proef de lekkerste streekgerechten op terrassen of in knusse restaurants. Geniet bijvoorbeeld van de zilte zaligheden bij Scheldebrasserie De Landing met schitterende vergezichten direct aan de Westerschelde.
Genieten van streekproducten bij het ontbijt: dat kan o.a. bij Bed & Breakfast ‘Bij Saartje’ in Ellewoutsdijk, Nummer 49 in Driewegen en B&B De Hoogte in Oudelande. ‘Bij Saartje’ is ook een theetuin, een aangename stop tijdens een wandeling of fietstocht waar u meteen hun eigengemaakte jam kunt inslaan. En wat denkt u van een route langs verschillende theetuinen en dorpshuizen in Nisse, Oudelande, Ovezande, ’s Heer Abtskerke, Driewegen en Ellewoutsdijk? Ga vooral langs bij de Kaasboerderij Ter Nisse, naast kaas en zuivel verkopen ze nog veel meer producten van Zeeuwse bodem. Niet om te eten maar wel heel uniek is de mogelijkheid om een eigen boeket bloemen te plukken bij Kwekerij Sluishoek in Borssele.
Vul je (fiets)tassen met appels, peren, zwarte bessen chutney, jams en sappen en neem ze mee om thuis van te ‘geniete’.
Zwarte Bes en de Zwarte Bessendag
Van het gezonde zwarte bessensap tot een stevige Zeeuwse poldercocktail; bij Boonman’s wijnmakerij weten ze wel raad met de zwarte bes. Met liefde en toewijding worden de zwarte bessen verwerkt tot gezonde sappen, wijnen, chutneys en jams.
De zwarte bes uit het Landschapspark Borsele wordt o.a. geteeld voor het bekende cassismerk Hero. Meer weten over deze bes? Ga dan op excursie bij familie Boonman in Nieuwdorp. Op het bedrijf worden rondleidingen gegeven en leert u alles over het telen van zwarte bessen. Een smakelijk uitstapje voor het hele gezin met als afsluiter een proeverijtje! Van juni tot augustus geopend van 13.00 tot 17.00 uur (niet op zondag). Overige maanden op woensdagmiddag en zaterdag.
Zwarte bes
De zwarte bes is een vitaminebommetje. Deze kleine bessensoort zit vol met vitaminen, mineralen en anti-oxidanten. 100 gram bevat bijvoorbeeld drie keer zoveel vitamine C als verse sinaasappelen.
Zwarte bessen, heerlijk en gezond
