Streekproducten

Landschapspark Borsele is met haar vele boomgaarden, beslist het land van fruit. We zijn zelfs de grootste perenproducent van Nederland. De boomgaarden zijn in het voorjaar prachtig getooid met roze en witte bloesem. In het najaar plukken we de appel- en perenoogst. Het hele jaar door zijn de streekproducten te koop in stalletjes langs de weg en in boerderijwinkels. De zwarte bes is het meest bijzondere fruit dat we hier telen. Hier wordt onder andere de Hero cassis van gemaakt. Ook hebben we een bijzonder lekker aardbei in onze streek die je beslist geproefd moet hebben- het Kwedammertje. Verkrijgbaar in het seizoen bij de camping met dezelfde naam.

Naast het fruit verbouwen onze boeren nog veel meer gewassen op de vruchtbare Borselse kleigrond. De ui voert hierbij de boventoon. Je vindt dan ook diverse uiverwerkingsbedrijven in het landschapspark. Daarnaast staan er onder andere ook suikerbieten, aardappelen, tarwe en graan op de akkers.

Zwarte bes

Zwarte bessensap, wijnen, chutneys en jams. In Landschapspark Borsele weten we wel raad met de zwarte bes! Het is een uniek product. Nederland heeft slechts 350 ha landerijen met zwarte bessenteelt. Veruit de meeste percelen liggen rondom Heinkenszand.

Zwarte bessen groeien uitermate goed op de lichte zeeklei en houden van een zeeklimaat. De landerijen, waarop zwarte bessen groeien, zijn zeer herkenbaar. De lange rijen struiken vallen op tussen de weelderige boomgaarden en strakke landbouwakkers. De teeltwijze in lage rijen zorgt ervoor dat de zon vrij spel heeft én het biedt voldoende ruimte voor de speciale oogstmachines.

Wijn van Borselse bodem

Wijnmaker André Vink is in 2010 professioneel wijn gaan maken in vier variaties: brut, rosé, rood en wit. De brut werd in 2019 bij de wijnkeuring van de Lage Landen tot beste Mousserende wijn van Nederland en België uitgeroepen. Van de oogst in 2021 wonnen de rosé en witte wijn brons in 2022. In 2024 introduceerde hij Brut de Mer, een mousserende wijn die gerijpt is op de bodem van de Oosterschelde. Wil je graag een rondleiding met aangeklede proeverij? Dat kan op zaterdagen in de periode van april t/m september. Andere dagen in overleg.

Leuke tip!
Bij diverse akkers en boomgaarden staan zogenaamde ‘gewasborden’. Hierop is te lezen welk product er verbouwd wordt met aanvullend informatie over de herkomst, groeiwijze, oogstmethode en gebruik.